和食レシピ Datemaki 伊達巻き～ a Sweet Rolled Omelette mixed with fish paste or mashed shrimp ～
“Datemaki” is an essential dish of Osechi-ryori (Japanese new year’s feast). “Datemaki” is one of the popular dishes for...
和食レシピ 
和食レシピ お米の研ぎ方 ～ How to wash rice? ～
皆さんは、お米の正しい研ぎ方を知っていますか。ご飯を炊く前にお米を研ぐのは、表面に付いているヌカや汚れを取り除くためです。一見、単純な作業に見えますが、コツをおさえて正しく行えば、美味しいご飯が炊けますよ。(^_-)-☆ ☆ ☆ ☆ D...
和食レシピ さつまいもごはん ～ Satsuma-imo Gohan / Japanese Style steamed Rice with Sweet Potato ～
暑かった夏がやっと終わり、ここ数日でずいぶん涼しくなってきました。いよいよ季節は秋です。秋といえばやっぱり、食欲の秋です。(*^^*)♪ 日本の秋には、秋刀魚、栗、さつまいも、かぼちゃ…などなど美味しいものが沢山あります。その中から今日は、...
和食レシピ サバの味噌煮 ～ Saba no Miso-ni / Mackerel fillets Simmered in Miso ～
お魚料理は好きですか？ 焼き魚、煮魚、フライ。。。色々とアレンジできるし、栄養が豊富で体にも良いので沢山食べたいですよね。骨が苦手な方には、比較的大きくて、取り除きやすい鯖や鮭がオススメです。(^▽^)/ 今回は、味噌の風味がご飯とも良く合...
英文法 関係代名詞：先行詞を含む what
使いこなせると便利な関係代名詞 what について解説します。英作文や英会話で「すっ」と出てくるとかっこいいですね。 関係代名詞 what の基本用法 What do you consider what he informed us yes...
英文法 返事の仕方がややこしい疑問文
日本人が英語を勉強していて返事の仕方に迷ったり、間違って答えて相手とかみ合わなかったり、ということがよくある疑問文を集めてみました。 否定疑問文 名前の通り、「～できないの？」「～ではないの？」と否定的な内容を尋ねる疑問文です。最初に来る語...