仮定法過去（初級向け） Subjunctive mood
仮定法は、実際に起こったわけではないが、実際に起こっていればこうだろうなというときに使いま ...
英作文のために覚えておきたい慣用表現や構文（７）
今日はやや難しい表現（構文）、かつ、実用的なものについて解説します。ひとつの概念でも、様々 ...
Okonomi-yaki お好み焼き Japanese Pizza (Japanese Savory Pancake)
Okonomi-yaki Do you know “Okonomi-yaki”? It’s ...
英作文のために覚えておきたい慣用表現や構文（６）
昨日は立春 (the first day of spring)でした 。節分までの厳しい寒 ...
Radish 二十日大根
Fresh garden radishes from our planter harves ...
Iwashi-no-Tsumirejiru ～ Japanese soup with minced sardine balls ～ イワシのつみれ汁
Iwashi-no-Tsumirejiru Check out my recipe of ...
Datemaki 伊達巻き～ a Sweet Rolled Omelette mixed with fish paste or mashed shrimp ～
Datemaki, one of the popular dishes of Japane ...
但馬・蒜山の紅葉 Scarlet Leaves
There is more to life than increasing its spe ...
Kabocha no Nimono (Simmered Japanese Kabocha Squash) / カボチャの煮物
This Japanese homemade dish is recommended fo ...
ご飯の炊き方 ～ How to steam rice? ～
お米が主食の日本では、ご飯を炊く方法といえば「炊飯器」を使うのが一般的です。 とっても便利 ...
お米の研ぎ方 ～ How to wash rice? ～
皆さんは、お米の正しい研ぎ方を知っていますか。 ご飯を炊く前にお米を研ぐのは、表面に付いて ...
さつまいもごはん ～ Satsuma-imo Gohan / Japanese Style steamed Rice with Sweet Potato ～
暑かった夏がやっと終わり、ここ数日でずいぶん涼しくなってきました。 いよいよ季節は秋です。 ...