和食レシピ
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Kabocha no Nimono (Simmered Japanese Kabocha Squash) / カボチャの煮物
This Japanese homemade dish is recommended for your Hal…
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鶏モモ肉の照り焼き ～ Teriyaki Chicken / Grilled Chicken with Teriyaki sauce ～
今回は、「鶏の照り焼き」のレシピです。(^^♪ 「照り焼き」とは、醤油がベースの甘辛いタレを食材に回しかけなが…
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ご飯の炊き方 ～ How to steam rice ～
お米が主食の日本では、ご飯を炊く方法といえば「炊飯器」を使うのが一般的です。とっても便利なのですが、家に炊飯器…
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手巻き寿司 ～ hand-rolled sushi ～
Read English version GWはどんなふうに過ごされましたか？お祭りや旅行、それともお家でのん…
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Okonomi-yaki お好み焼き Japanese Pizza (Japanese Savory Pancake)
Do you know Okonomi-yaki? Okonomi-yaki is a kind of Jap…
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ぶり大根 - Simmered yellowtail with daikon radish –
冬が旬の「ぶり大根」 Buri & daikon Click here for English ve…